Teej è il festival delle altalene. Segna l'avvento del mese monsonico di Shravan (agosto). Le piogge monsoniche cadono sulla terra arida e il piacevole profumo del suolo umido sale nell'aria. Le altalene sono appese agli alberi e decorate con fiori. Ragazze e donne vestite di verde cantano canzoni per celebrare l'avvento del monsone.
Questo festival è dedicato alla dea Parvati, che commemora la sua unione con Lord Shiva. La dea Parvati è adorata dai cercatori di beatitudine e felicità coniugale. Un'elaborata processione si svolge a Jaipur per due giorni consecutivi nell'occasione festiva che è seguita da un gran numero di persone. L'idolo Teej è coperto da un baldacchino mentre l'idolo Gangaur è aperto.
Teej è celebrato principalmente dalle donne del Rajasthan. Le donne sposate che idolatrano Parvati per la sua devozione a suo marito Shiva celebrano Teej. La festa ruota attorno a canti e balli in lode di Parvati. I rituali consentono alle donne di coccolarsi e divertirsi, banchettare, vestirsi con i migliori tessuti, raffinatezze e gioielli, in effetti per apparire al meglio.
Ghewar, un delizioso dolce dello stato del Rajasthan, è una delizia per le papille gustative. È un dolce molto popolare anche fuori dal Rajasthan e solitamente servito come dessert. Il ghewar viene generalmente preparato a gennaio per Makar Sankranti, a marzo-aprile per Gangaur ea luglio-agosto per il festival Teej. La domanda di Ghewar rimane alta durante il Teej che segna l'inizio di una serie di fiere e festival, che si celebrano durante i mesi autunnali e invernali in Rajasthan, culminando nel festival primaverile di Gangaur. Durante Teej e Gangaur, regalare Ghewar fa parte dei rituali in Rajasthan. Alle ragazze appena sposate viene regalato il dolce Ghewar. È davvero molto gustoso e buonissimo da mangiare. Senza dubbio, le calorie sono davvero alte in questo dolce, ma mangiarne uno o due pezzi non farebbe grossi danni.
